大家都說普洱茶是可以喝的古董，可見，普洱茶一定是越陳越香，存放越久越有韻味。但是在陳放的前提之下，要保證普洱茶保存得當。那么，普洱茶最好在什么環境下保存最好呢?其實，普洱茶所保存的環境會直接影響到普洱茶質量的好壞，而且也會間接影響到茶葉的價值。那么普洱茶對于存放環境的講究有哪些呢?

普洱茶對于存放的環境要保證以下四個因素，那就是溫度、濕度、空氣、日光、單純。

1、存放普洱茶的溫度

從化學反應的角度來看，溫度越高，反應越快，可是溫度高到攝氏六、七十度時，如果相對濕度也很大，已經接近沖泡一般綠茶的環境了，茶葉內的物質直接被水溶解出來，自然談不上后續的轉變陳化。

如果溫度還是很高，但是相對濕度太低的話，那有接近烘焙了，也談不上后續的轉變陳化。此外，如果溫度、濕度過低，化學反應緩慢，要完成一定的反應程序，則要延長時間;溫度、濕度低于某個程度，化學反應就會接近停止的狀態，運洋漁船捕獲魚產后立即冷凍儲藏，也就是為了保鮮，防止變質腐敗;至于溫度過低，也就是過于干燥的環境，利于物質的保存，所以許多食品的包裝盒里，都放有干燥劑;但要維持食品的穩定性，也就等于不利于化學反應;茶做為食品的一種，自然不能自外于食品的本性。

2、存放普洱茶的濕度

茶倉的空氣中水分的含量，對于茶品后續的轉化影響甚鉅。如果茶品存放在比較干燥的環境中，那么茶葉的后續轉化作用，基本上是以自身的酵素作用為主; 如果因為相對溫度過高，造成微生物繁殖，茶品經過微生物分泌的酵素而轉化，那就應該是發酵的一種。陰暗潮濕的環境容易滋生微生物，這是自然的道理，但是微生物對茶品造成什么影響，必須經過客觀公正的科學實驗檢證，以相對溫度的高低來說，相對溫度較低，茶品的轉化速度較慢，相對溫度偏高，就有可能產生微生物，之間的臨界點，綜合各家說法，大約位于相對溫度82%到85%之間。

3、存放普洱茶的空氣

普洱茶要能繼續轉化，空氣是必要的條件之一，其中的氧氣是化學反應中的必備要素。而茶倉的空氣如果不夠流通，那茶品就會把反應后的產物吸回茶葉中了，當然，吸回茶品中的反應產物，對茶品而言，加分還是減分，也還依賴客觀公正的科學實驗檢證。

有些茶品，特別以綠茶類為主，適合新鮮飲用，因此茶廠在制成茶品后，會採用真空包裝，可見空氣是會造成茶品質變的。但是對于普洱茶來說，空氣的存在確實是必要的，因為沒有空氣，就無法進行后續的轉化。

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