英式下午茶除了芳香濃郁的茶味之外，它從茶葉的選用，茶具的品質(zhì)，沖泡要領(lǐng)，擺設(shè)方式，空間氛圍，乃至社交禮儀都非常講究，當(dāng)然還有愉悅味蕾的小點(diǎn)美食。下面來看看英式下午茶是什么樣的，一起感受下英國的下午茶文化。

除了有著芳香濃郁的茶味之外，對于茶葉的選用，茶具品質(zhì)的要求，沖泡的技巧，還有擺設(shè)方式，整體空間的氛圍，甚至社交禮儀都非常的注重和講究，當(dāng)然還會(huì)有非常精致的小甜點(diǎn)。國內(nèi)現(xiàn)在是很多歐式咖啡廳，但是最正宗的當(dāng)然還是去應(yīng)該體驗(yàn)啦。

英式下午茶由來于1662年，英格蘭國王查理二世迎娶了葡萄牙布拉干薩王朝的凱瑟琳公主，公主的嫁妝里有一小箱茶葉，于是便開始在皇宮里以茶待客。將下午茶發(fā)揚(yáng)光大的是18世紀(jì)英國的貝德福德第七公爵夫人安娜。18世紀(jì)的英國人一天吃早點(diǎn)和晚餐，貴族的晚餐一般要到8點(diǎn)后。公爵夫人常在每天下午四點(diǎn)廣邀三五知己，一同品茶，配以精致的三明治和小蛋糕，同享輕松愜意的午后時(shí)光。直到今天，這依然形成一種優(yōu)雅自在的下午茶文化。

而且應(yīng)該英國還有非常貼心的下午茶小貼士，英式下午茶的量一般都偏大，所以如果你去了應(yīng)該，點(diǎn)了雙人套餐的話，那么其實(shí)是三個(gè)人的量，你可以問服務(wù)員多要一個(gè)杯子，隨著下午茶配齊，還會(huì)跟著一起上一些配差點(diǎn)的醬，如果不清楚搭配的話，可以問服務(wù)員，那么是不是非常的想來一次說走就走的旅行呢?

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