霧中天教您讓紫砂壺容光煥發之養壺法

2017-04-29 14:26:34　

霧中天教您讓紫砂壺容光煥發之養壺法

養壺不只是養外表，壺身內壁亦應一并調養，方能收內外兼修之功。養壺的“內功”最重要的就是：一把壺只泡一種茶。因為紫砂壺具有特殊的雙氣孔結構，善于吸收茶湯，所以一把久經使用的紫砂壺，即使不加茶葉，單用沸水亦能沖出淡淡茶湯來。因此，一把“不事二茶”的茶壺沖泡出的茶湯才能保持原味的鮮度與純度，否則今天烏龍，明天普洱，后天花茶，那么必然茶味混沌，了無個性可言。通常開始養壺的動作后，最好避免再用洗碗精之類的化學品去清洗，以免產生異味或刷去光澤。除非您打算全面洗凈，重頭養起，否則壺身若有臟污，不妨以干布拂凈，或用軟毛筆沾茶湯清洗之。此外，紫砂壺造型變化多端，有些如花貨、筋紋器較容易產生茶漬死角、可用軟毛牙刷勤加清理。另外、壺底較不易接觸到茶湯、壺把常含有手上的油脂，易排斥茶湯；還有，會“流口水”的壺嘴下沿應刻意擦拭，諸如此類小細節，皆賴壺主用心照顧。