紫砂壺泡茶有什么優點 紫砂壺泡哪種茶最好
2017-04-04 10:48:41
紫砂壺一直是茶友們泡茶的首選,一把好的紫砂壺在市場上的價格絕對不低,而且紫砂壺養得好的話作為收藏也是十分有價值的。一般來說發酵類茶葉用紫砂壺來泡最好,而不發酵的茶葉使用玻璃、蓋碗等不透氣的茶具來沖泡。紫砂壺泡茶有什么優點呢?
紫砂壺泡茶有什么優點,由于紫砂壺的氣孔微細、密度高、透氣性好,用紫砂壺來沏茶,能保持茶葉的原味,而且茶香聚攏,最適合泡普洱、烏龍等味醇香高的茶葉。而且紫砂壺的的透氣性好,用紫砂壺泡茶不會有雜味。即使紫砂壺久置不用,只需要用沸水沖洗即可。
紫砂壺泡茶有什么優點,還在于紫砂壺能吸收茶汁,即使紫砂壺的內壁不刷,沏茶的時候也不會有異味。常年使用的紫砂壺,壺壁上會出現一層茶銹,即使是往空壺里注入沸水也會出現茶香,這是紫砂壺獨有的一種優點。紫砂壺用得久了,表面還會變的溫潤,出現一層包漿。
紫砂壺泡茶有什么優點,紫砂壺耐熱,對于冷熱的耐受性都很好,在寒冷的冬天往壺內注入沸水,也不會因為溫度突變而發生脹裂。同時紫砂壺的砂質傳熱比較慢,用紫砂壺來泡茶也不容易燙手。要知道的是市面上的紫砂壺良莠不齊,選購紫砂壺的時候一定要多加鑒別。
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