夾山品茶禪

朋友熊君從日本學成回國，我用夾山的牛牴茶歡迎他衣錦還鄉，他端起茶，神秘兮兮地問我：“這是一杯什么茶？”，然后又笑了笑說，在日本，茶人們都知道這樣一段公案，夾山和尚喝完了一碗茶，又自斟了一碗遞給身邊的侍僧，侍僧正欲接碗，和尚陡然問道：“這一碗是什么？”侍僧一時語塞。

其實，這段遙遠的公案已經在我心頭縈繞許多年了。夾山和尚便是唐代的善會大師。咸通十年，六十五歲的善會從上海云游到湖南石門的夾山，創立了夾山靈泉禪院。他潛心佛道與茶道，據說悟出了“茶禪一味”的真諦。

于是我便邀熊君去游夾山，去品夾山的茶禪。

輕輕叩開法師的禪門，已是夕陽西下的時候。禪僧為我們沏上茶，茶杯在手，輕輕一嗅，幾許清香，悠悠冉冉，沁人心田。我謙恭地欠身，向法師問道：“這一杯是什么？”，法師望了我一眼，慈眉善目地笑笑：“施主，若問這一杯是什么，這是一杯茶；若問這茶是什么，它是碧山的清泉、園中的嫩葉；若問這清泉和嫩葉是什么，悟道在心，還是請施主自己去品味吧。茶室品茗乃修行得道之妙法，打水取薪，煮水沏茶，供于佛，施于人，自己也喝上一口。市內有花有香，人人都可以從這里尋找到禪宗的奧妙……”

坐于荏席之上，品評著茶的旨趣，熊君向我談起了日本的茶道，對茶道頗有研究的法師接過話頭，向我們娓娓道來。

“其實呀，夾山還是日本茶道的源頭呢！宋代夾山寺住持圓悟禪師以禪宗的觀念和思辯來品味茶的奧秘，揮筆寫下‘茶禪一味’四個字，真跡被日本弟子帶回東瀛，現在還珍藏在奈良的大德寺。善會大師的傳世名句‘猿抱子歸青嶂嶺，鳥銜花落碧巖泉’便是茶道追求‘和、敬、清、寂’境界的形象體現，日本茶人在茶道活動場所都有這樣一幅掛軸呢?”

“談到‘和、敬、清、寂’，這正是日本茶道所追求的境界”，熟知日本茶道的熊君眉頭舒展，神采飛揚，“日本茶道講求主客之間的和睦相處，恭敬有禮，講究茶事的恬靜氣氛，更講究品茶者心的清白。日本人品茶，還務必達到‘一期一會’和 ‘獨坐觀語’的境界。”

“何謂‘一期一會’？”，丁君呷一口茶，慢慢地咽下，“禪宗認為，宇宙無常，人的生離死別也是無常的。茶禪一味，所以每次茶事，主客之間必須抱著‘此生此事只一次’的信念，珍惜茶事的分分秒秒，相互領會彼此的匠心，從每次緊張的茶事中獲得生命的充實感，而‘獨坐觀語’，是指客人走后，主人面對茶壺一只，獨坐茶室，反躬自省，冷然靜思。從而把自己的心靈引入一種單純、寧靜，超越、充實、自由、返樸歸真的境界。總而言之，日本的茶道是一場清心凈魂的佛事。”

清心凈魂﹖這不由使人想起了舊時茶杯上的茶回文“可以清心也”五個字。

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