昨天剛過冬至，也是到了冬季圍爐煮茶的時候了。一爐炭火，照印紅顏，滿室蒸騰，香溢萬戶。北方的餃子，南方的湯圓，寒中取暖，懶懶閑話往事，寒暄一壺茶，席間萬壺酒……喝茶正當時。說到喝茶泡茶，新手可能會摸不著頭腦，泡茶用具那么多到底該選哪種?提到新手泡茶的用具，無非就是茶壺、蓋碗、茶杯這三類。工欲善其事必先利其器，今天。小編就為您揭秘新手泡茶用什么茶具最好。

1、蓋碗

蓋碗的材質大部分以瓷為主，玻璃蓋碗也有、紫砂蓋碗就比較少見。新手泡茶使用蓋碗的幾率比較大，很多人剛開始學茶都希望擁有一款不燙手的蓋碗。其實這比較容易解決。一是挑選蓋碗的時候，蓋紐要高，蓋紐離蓋要長，盡量選擇碗身口和蓋子邊的距離寬一點的蓋碗。二是新手泡茶的時候拿蓋碗的姿勢要正確，碗與蓋之間的縫隙要恰到好處，過小茶水流不出，過大茶葉會跑出來。另外就是倒水的時候注意不要太滿就可以了。

從瓷蓋碗的顏值上來看，青花、釉下彩、釉中彩、粉彩的確是比其他蓋碗要讓生色不少。另外，玻璃蓋碗因其晶瑩剔透也頗受年輕人的喜愛，玻璃蓋碗在欣賞葉底時也比瓷蓋碗好看些。

2、壺

說到壺，對于新手泡茶來說壺的用處比蓋碗大得多，因為壺的容量大，用壺泡茶就完全不必擔心泡茶燙手的問題。在茶壺中紫砂壺最為出名，現代受文藝青年的影響，玻璃壺會讓茶葉的顏值變高，近幾年的銷量也不可小覷。瓷壺跟蓋碗一樣，是非常傳統的泡茶用具，顏值也非常的出眾，但就是不太好搭配，很多人覺得可惜。

3、杯

用杯泡茶主是為了方便，同時也很考驗泡茶技巧。泡茶技巧把握的不好，很容易就丟失了茶味。一般像烏龍茶、普洱茶這類的名優茶是絕對不會用杯直接沖泡的。也有不少新手泡茶，或偷懶用杯子泡茶，或考慮茶葉的顏值，但喝茶總歸不太方便，一不小心就把茶葉喝到嘴里去了。

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