眾所周知，茶葉容易受潮，而且極容易被異味污染，開茶葉店必定會有一部分茶葉需要庫存，如何才能很好地保存茶葉呢?小編在這里把相關(guān)知識告訴你。

首先需要把茶葉分類成輕焙火、香氣重和重焙火兩種，按種類進(jìn)行儲存，才能更好地保存茶葉。

輕焙火的茶葉一般有烏龍茶、龍井茶、碧螺春、東方美人、白針銀毫等，對于這種茶葉，儲存的時候一定要選擇真空罐、鋁箔制品等密封效果較好的保存工具，重點就是做好密封。香氣比較濃郁的茶葉最好每一種都單獨存放，以免味道串了，導(dǎo)致茶香不純正。

重焙火的茶葉最好要選擇瓷罐或者陶罐來保存，在保存前最好把茶葉的水份再烘干一點，這樣才能有利于茶葉長久保存。

如果使用陶罐一類的工具保存普洱類的茶葉，一定要記得不要蓋上蓋子，是為了讓它保持通風(fēng)，這樣空氣中的水分會幫助它發(fā)醇，達(dá)到自然陳化的效果，如果覺得不衛(wèi)生，你可以選擇干凈的布蓋上陶罐的口。

普洱茶是經(jīng)過發(fā)酵的茶種，這種存放方法會讓普洱茶越放越陳，味道也會越甘，所泡出來的茶湯也會越來越紅亮。

而對于那種不發(fā)酵或者是發(fā)酵程度不高的茶葉可以放到冷藏柜里保存，而像烏龍茶、巖茶、紅茶、黑茶放到常溫下即可。

無論如何，提醒存放茶葉最重要的原則是：要避光、防潮、干凈沒有異味。

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