(六)抽衣凈手 在住持師、大師兄、二師兄禪定之時，沙彌尼即做泡茶的準備工作，脫去幔衣、海青，只留小衣，便于操作。按照佛教的習俗，將衣服整齊有序地折疊起來，放于墊上，默念阿彌陀佛，虔誠認真。然后凈手，不僅為了衛生，也是一種禮貌。

(七)燙杯泡茶 兩沙彌尼擺放好茶幾。二師兄為主泡，兩沙彌將茶具放在二師兄茶幾上，然后生火燒水。五臺山佛茶用的是佛地圣水mdash;mdash;般若泉泉水。般若泉水具有清心保健的功效，是泡茶的佳品，曾有茗啜般若智爽神怡的美稱。煮水用的是五臺山千百年來傳統的粘土火爐和無煙硬木木炭，有圣火煮圣水之說。壺是山西傳統的泥沙壺，保留著泥土的自然本色，有良好的保味和保鮮作用。 二師兄溫壺燙杯，注入茶海，靜心分茶，將茶三次分撥，置于壺內，默念阿彌陀佛。接著以銀河落天手法注水入壺，然后以菩薩點化和普渡眾生的妙法沖茶泡茶，使佛茶真正具有佛的含意。

(八)敬茶獻茶 敬茶的順序是先敬佛、再敬師，然后獻賓客。第一杯敬佛、敬法，第二杯敬師、師兄。佛教講究功德圓滿，主張清心寡欲，明心見性，品茶悟道。敬師之后，沙彌尼將茶奉獻給各位來賓，賓客接茶時，端坐平視，雙手合十，行合十禮，不需用手去接茶。茶放桌上要等住持舉杯示意，才可端杯品嘗。心靜平和慢慢細品，徐徐入口，才能品出其味，領略情趣。佛茶品茶講究寧靜清逸的情趣，不僅僅是感觀上的享受，而且也是精神上的建樹。

(九)收杯接碗 要細心品茶之后，沙彌尼按順序收杯。陸羽在《茶經》中說：飲茶者，應是精行儉德之人，佛教也規定五戒、六度，推崇精神的修養和生活的簡樸，貫穿在茶文化和佛教文化之中。

(十)問訊退場 在欣賞享受完禮佛茶的意境和甘苦之后，住持師和眾沙彌尼要向佛問訊、向賓客問訊，然后按順序退場。希望禮佛茶以獨特的魅力，給您留下美好的回憶和無窮的回味。

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