根據GJ職業標準，茶藝師共分五個等級：

初級茶藝師（GJ職業資格五級）、

中級茶藝師（GJ職業資格四級）、

高級茶藝師（GJ職業資格三級）、

茶藝技師（GJ職業資格二級）、

高級茶藝技師（GJ職業資格一級）。

鑒定方式：

知識部分采用筆試，技能部分以實際操作方式進行。

考試成績滿分為100分，60分為及格。　　

考核項目：

茶席設計與展示，即編寫設計方案、方案展示和主題茶品的沖泡方法。　　

（1）識茶能力：由不同地域的不同茶品和相似茶品若干個組成一組考品，在額定時間里，通過看外形、品茶湯、聞香氣，最后按考品編號寫出若干個茶品的名稱；　　

（2）沖泡技藝：按不同茶品特性，科學合理地沖泡出一杯湯色好看、香氣濃郁和品味美好的茶，并賦以優雅的沖泡手法　

　　知識要求：精通茶業發展史、茶樹的基本知識、各種茶的功效，清楚世界名茶與茶區分布、中國名茶與茶區分布。熟悉茶生產、流通、消費的全過程，掌握茶業營銷知識，具有營銷策劃、組織能力。　

　　技能要求：熟練紫砂壺、瓷壺、蓋碗、玻璃杯的茶藝表演，能組織高規格的以茶待客活動；能識別假茶，熟知茶葉的選購和保存，掌握各類茶的專業沏泡方法、各類茶的專業品鑒。

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