喧囂都市中 3158茶葉網(wǎng)教你如何品茶

2017-01-20 16:06:50 

煩煩煩,亂亂亂,紛紛攘攘,喧喧鬧鬧。嘈雜都市中,每個人都像無頭蒼蠅一般沉淪疲憊,偶爾能得一段空閑,品一杯好茶,大抵是一種享受吧。今天,的小編,就來為大家談一談,如何品茶

可以說,品茶是一種講究,大體分以下幾步:

如何品茶之 擇址

擇一個幽雅的去處,暫忘一時煩惱。它不必美如仙境,也不一定與世隔絕,只需在喧囂中辟出幾分清凈,在樓閣中蘊含幾縷生機(jī),像微風(fēng)吹散了浮云,始見陽光般溫暖即可。

如何品茶之 選具

挑選適合的茶具也很重要。如瓷壺屬于密度高的茶壺,適合綠茶,香片,清茶,紅茶一類,能沏出茶葉的清揚;而陶壺則屬于密度低的茶壺,適合普洱,鐵觀音,佛手一類,能沏出茶香味的低沉。

如何品茶之 溫杯

一切準(zhǔn)備就緒后,就要溫杯了。將開水倒入茶壺,燜置三四分鐘后,分入茶杯過濾。這樣做的目的是為了去除壺內(nèi)異味,同時有助于揮發(fā)茶香。

如何品茶之 沖泡

一般沖茶時最好高沖低泡,能使茶葉在壺內(nèi)翻滾散開,從而更好地泡出茶味。低泡則是在倒茶時,讓壺嘴與茶盅貼近,以防止茶湯濺出,保存茶的香味。

如何品茶之 觀茶

茶葉泡好之后,可以觀察其動態(tài),顏色,美感,以達(dá)到視覺的享受。

如何品茶之 聞香

喝茶之前,端杯至于口前,一手在茶杯外側(cè)輕斂茶氣,以使鼻聞,也是一種享受。

如何品茶之 品飲

品茶時可先呷一小口,然后閉目感受,讓茶香在口中上顎與鼻腔的交接處留存游蕩,生津回味。這樣,茶的內(nèi)含和余韻才能被真正體味。

現(xiàn)在,大家學(xué)會了嗎?

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