長流壺，亦稱為長嘴壺，長嘴壺茶藝是中國茶藝史上的奇葩，是中華茶文化的一部分。觀賞長嘴壺茶藝表演是一件很賞心悅目的事情。一提水，一倒水，一出水，輕、連、圓、綿、和，行云流水的動作在一瞬間完成。翻轉騰挪的觀賞性，沸水在長嘴流過，等待水的最佳溫度，選擇在最佳的時機來泡茶。

長嘴壺茶藝表演是在用肢體去感知茶，一翻轉，一抬手，茶在翻騰，用肢體語言去表達茶文化。長嘴壺茶藝表演融合了茶館文化，一舉手一抬足之間透露出一股民俗氣息，讓飲茶的人多了許多品茗之樂。

長嘴壺，是中國一種獨特的茶器具，包含了無限的創意與藝術。對于長嘴壺名稱的由來民間有很多種說法，較為普遍的一種是由長嘴壺的壺嘴長度而來。古代有無流的泡茶水器，稱為無流壺;壺嘴出水口離開壺腔三寸以內的茶壺稱為短流壺，中流壺出水口離壺腔距離約在三寸到兩尺之間;而長嘴壺，則是壺嘴出水口離壺腔兩尺以上的茶壺，故有“一米長壺”之稱。

長嘴壺，最早出現的時間沒有確切的記載，這給長嘴壺茶藝增添了一絲神秘。古有文人在茶事儀式中，“以壺當劍”,或是“以劍為壺”，茶水與劍氣齊發，茶、壺相濡以沫，待到茶湯入口，文人靜心平氣，壺劍出手，別是一番風景。

茶，乃天地之靈物，一水，一壺，一人，一舍，構成了一幅和諧的品茶賞景畫面。

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