喝功夫茶必備的茶具有哪些 茶葉罐是陶制的最好嗎
功夫茶最早是在閩北、閩南、潮汕和四川一代最為盛行,現(xiàn)在隨著茶文化的復(fù)興,開(kāi)始流傳到全國(guó)各地。功夫茶屬于一種泡茶的技藝,也是一種茶文化,代表著快節(jié)奏的社會(huì)中大家對(duì)于精神享受的一種追求。在大家的印象中,功夫茶需要的茶具似乎十分的繁瑣。喝功夫茶必備的茶具有哪些呢?
茶壺或蓋碗
一把好的茶壺或蓋碗是功夫茶中最必不可少的茶具,功夫茶中的茶壺通常以紫砂壺居多,也可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇不同的質(zhì)地。而蓋碗則以瓷器居多,白瓷、汝窯瓷等等。一般來(lái)說(shuō)好的紫砂壺能夠激發(fā)出茶水最好的香氣與味道,而蓋碗則比較容易掌握出湯和沖泡時(shí)間,方便新手入門(mén)。
茶杯
茶杯的品種的選擇非常廣泛,可以根據(jù)自己的喜好和審美來(lái)挑選,當(dāng)然要注重實(shí)用性,以握拿方便,喝茶方便為準(zhǔn)。有些茶友就以搜集不同的茶杯為樂(lè)趣。功夫茶的茶杯通常是一口杯,容量小,正好是一口茶的分量。茶杯最好跟茶壺或蓋碗保持同一種材質(zhì)和色調(diào)。
茶葉罐
貯存干茶葉的茶葉罐也是功夫茶中必不可少的茶具之一,一只好看的茶葉罐還可以成為茶桌上的裝飾品。在茶葉罐的選擇上,如果講究透氣、造型樸拙,則以陶罐為主,如果需要輕便、密封的,可以選擇馬口鐵、鋁等材質(zhì)。茶葉罐最重要的就是不透光、密封性佳,其余按自己的喜好來(lái)挑選即可。
茶海
如果不是很有經(jīng)驗(yàn)的老茶友,在泡功夫茶時(shí)還需要一個(gè)茶海,也就是公道杯。將泡好的茶湯先倒入茶海中,讓茶湯的濃淡均勻,然后再一一倒入茶杯中分給客人飲用。而傳統(tǒng)的潮汕功夫茶,講究茶藝,可以直接做到將茶湯均分,所以潮汕功夫茶里通常不會(huì)使用到茶海。
喝功夫茶必備的茶具有哪些,這里為大家推薦的是最基礎(chǔ)的功夫茶茶具,對(duì)于新入門(mén)的泡茶新手來(lái)說(shuō),這幾樣茶具就已經(jīng)夠用了。如果還要更加精細(xì)一些,可以準(zhǔn)備茶則和茶荷,茶則是用來(lái)取干茶葉的,保持清潔和衛(wèi)生。而茶荷則是 用來(lái)盛放干茶,傳遞給客人欣賞和聞香。
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