碧螺春在市場面臨的問題解析

2016-12-17 16:58:51 

碧螺春是我國綠茶中的精品茶種,碧螺春以其芳香宜人的風韻而深受廣大消費者親睞,碧螺春以蘇州出產為佳,然而目前蘇州市場碧螺春的銷售極為分散,這種市場狀況導致了許多問題的產生。

一、形象雷同

首先是碧螺春茶品牌小而多。我們的碧螺春品牌創造還停留在蘇州傳統意識中的“小富則安”角色,沒有形成一個系統的全國性的大品牌,光東西山兩地多達數十個碧螺春茶葉品牌,包裝雷同,標記雷同,但沒有一個讓人印象深刻的。

二、茶客只關注原產地

無論是蘇州的茶客還是蘇州以外的茶客,除對碧螺春這種茶比較知曉外,對于是什么品牌的碧螺春還真不怎么在意,只在意是不是原產地來的。這對于各地苦心創就的品牌無疑是個無情的打擊。

三、茶樹泛濫

其實僅東山一地,也分前山后山,往年碧螺春只有東山后山有限的幾個村落才出產,到現在已是前后都有,連漁民的漁塘邊都種滿了茶樹。除了熟知東山茶口味的老茶客可以察覺出前山后山茶的細微差別,很多人根本連浙江茶和東西山茶都分不出,更別說買到手的是東山后山產的還是東山前山漁塘邊上長的了。

四、“外來和尚”被捧紅

個別經銷商就是看中這一點,季節性地購進浙江等外地早出的青茶,直接拉來請當地老茶農按碧螺春制作方法進行制作,由于經過茶農高手的手藝加工,一般人根本看不出來,于是就被混作當地明前早茶銷售。由于這茶起的早,本地很多茶樹都還沒有出芽呢,所以這“外來的和尚“反而被眾星捧月一般,成為最貴最先上市的一波。

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