普洱茶餅是很多普洱茶愛好者的珍藏，尤其是有些年頭的茶餅，茶味香醇不說，茶湯味道也格外的純正。一塊上好的陳年普洱茶餅在市場上幾乎是有市無價，很多不法茶商還會用新茶餅來魚目混珠。因此能收到一塊好的普洱茶餅是很難得的。有了普洱茶餅，可是有些茶友又發(fā)愁了：普洱茶餅怎么打開呢?

普洱茶餅怎么打開，是要講究正確的手法的。普洱茶餅的打開方式一旦出錯，很有可能弄碎普洱茶葉，這樣沖泡出的普洱茶湯味道苦澀，怎么沖泡都無法挽回了。有些普洱茶餅壓制得很緊，怎么撬都撬不開，總不能拿錘子砸開吧?別著急，其實這個時候，只要借助一個工具——茶針即可輕松解決。

怎么打開普洱茶餅，首先打開普洱茶餅的包裝紙，將這層紙墊在桌子上，然后把普洱茶翻個面，讓普洱茶餅微微凸出的那一面朝上，洗干凈雙手并且擦干，用干燥的雙手壓在普洱茶餅的兩側(cè)，用力往下壓，能聽到輕微的碎裂聲，普洱茶餅中間就出現(xiàn)了一道縫隙。然后將茶針以水平的角度斜斜插入茶餅的斷口處，由上往下撬開。

用茶針撬幾下后，茶餅就會變得松散，這個時候就可以耐心地將整個茶餅都撬開了。 要不要分解整個茶餅就看你自己的意愿了，可以只撬下一小塊，也可以一次性將整個茶餅分解為散茶，然后裝入干凈的茶葉罐中密封保存，靜靜等待茶葉蘇醒，也有助于散掉茶葉的倉味。

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