祁門紅茶和正山小種的區別 祁門紅茶是最好的紅茶嗎

2016-11-19 16:38:13 

我國的茶葉歷史悠久,茶葉的種類也是多不勝數,單單一樣紅茶就是百家爭鳴。中國紅茶最著名的莫過于祁門紅茶、正山小種和滇紅了。尤其是祁門紅茶和正山小種常被用來做對比,祁門紅茶和正山小種的區別在哪里呢?

祁門紅茶和正山小種的區別在于產地。產自安徽省祁門、東至一代,簡稱祁紅。是我國紅茶中的珍品。而正山小種產自福建省武夷山,是世界紅茶的鼻祖。正山小種又稱為拉普山小種,是武夷山市桐木關的特產

祁門紅茶和正山小種的區別在于原料。祁門紅茶采用當地種也叫祁門種茶樹的茶葉制成,而正山小種則采用拉普山小種茶樹茶葉制成。

祁門紅茶和正山小種的區別還在于制作方法。正山小種的制作方法十分特別,是以松針、松木熏制而成,有著濃烈的火香味。

祁門紅茶和正山小種的區別在于茶葉的顏色。祁門紅茶的顏色烏潤,湯色鮮紅。而正山小種的茶葉顏色灰黑,茶湯為深琥珀色,卻不影響香味和口感。

祁門紅茶和正山小種的區別這么多,卻同為中國茶葉中的珍品。尤其是正山小種,口感醇厚柔潤,種類繁多。祁門紅茶的味道最正,香氣高。喜愛紅茶的茶友們不妨都試一試,選擇出屬于自己的味道。

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