茶底搖身變名茶 你喝過二手茶嗎

2016-07-31 12:02:17 

現在人講究環保,不愛穿的衣物也會掛在閑魚上打包出售,謂之二手衣。但是,你聽說過二手茶嗎?二手茶并不是一個新鮮的詞匯,早在2012年,就出了幾起大宗二手茶外銷的案件,可是還是有很多茶友并不清楚什么是二手茶

二 手茶最常見于淘寶。在茶樓、茶館等地,人們泡茶時往往泡上兩道就丟掉茶底,這個時候茶底的味道還是很濃郁的,一些不良茶商將這些茶底收集起來,烘干,并添 加一些茶葉香精炒制,讓茶葉煥發“第二春”,這樣加工過的茶葉看起來顏色鮮亮香氣濃郁,騙過沒經驗的茶友是十分簡單的。

上面提到的這種情況 還屬于小打小鬧,有不良的茶廠會去大型茶飲料廠收購廢棄的茶葉渣,將之重新加工。要知道茶葉被浸泡提煉后,只剩下一些植物纖維素,本身的香氣與味道已經完 全消失殆盡,營養物質就更是所剩無幾。不良茶商會在茶葉里加入香精和色素,再加入糯米漿來勾兌,制成茶餅或茶葉,銷往國外謀取暴利。

這些二手茶最常用來制成烏龍茶、紅茶和普洱茶等,因為這些茶葉的顏色較深,不容易分辨。更多的二手茶則被制成碎茶,變成廉價的袋泡茶銷售給小飯館。如何避免買到二手茶呢?在買茶的時候應該盡量挑選正規品牌的產品,而且二手茶往往香氣很重,沖泡后茶湯渾濁,第二泡就沒有茶味了,茶友們要注意鑒別。

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