茶有涼性、中性、溫性之分，如綠茶、鐵觀音屬于涼性茶，烏龍茶屬中性，紅茶、普洱茶屬溫性。根據(jù)自身體質選對茶，才能達到良好的功效。泡茶喝茶要有講究，才能起到保健作用。

1、陶瓷茶具是最佳的泡茶工具，不要用金屬制品或者塑料制品，尤其不要用鋁制品，避免引起化成反應，造成中毒。

2、及時清洗茶杯，以免產(chǎn)生茶銹。茶銹會阻礙人體對營養(yǎng)成分的消化和吸收。

3、不飲隔夜茶。隔夜茶因為放太久，茶水中的蛋白質和其他一些有機物質會變質，不利于身體健康。

4、空腹不喝茶。空腹喝茶會影響胃腸功能和妨礙人體對鐵質和維生素B的吸收。

5、睡覺前不要喝茶。茶葉會刺激人的神經(jīng)系統(tǒng)，使大腦處于興奮狀態(tài)而導致失眠。

6、不要在茶里亂加料。有的人會再茶里加糖，不但品不出茶的真正味道了，而且破壞了茶自身的營養(yǎng)價值。

7、飯前飯后半小時內不喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液，影響食欲和消化;飯后喝茶，影響人體對營養(yǎng)的吸收，而且會沖淡胃液，導致胃痛等癥狀。

8、服藥前后不宜喝茶。茶水中得多種化合物會喝藥品發(fā)生化學反應，降低藥效，產(chǎn)生副作用。

9、不喝濃茶。濃茶中的茶葉堿、咖啡因、可可堿等濃度過大，會使胃壁收縮，影響食欲，妨礙消化和吸收，甚至導致胃潰瘍。特別是女孩子經(jīng)期的時候，千萬不能喝濃茶，以免發(fā)生貧血。

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