紅茶留名于海外，國內大部分人知道紅茶好，喜歡紅茶的人也不在少數，很多人向我抱怨紅茶苦澀，其實不然，紅茶的曼妙美味比綠茶、烏龍茶更需要沖泡技巧。

為方便大家在辦公室/在家品飲紅茶，我分別介紹“飄逸杯”、“蓋碗”、“茶壺”等幾種常用的簡便易學的沖泡方法和技巧。

飄逸杯是隨烏龍茶(鐵觀音)而興起的泡茶工具。即適合于辦公室也適合于家庭，有的老茶客出差還帶上，即當茶壺又當茶杯。

飄逸杯是臺灣商人針對烏龍茶(鐵觀音)沖泡而發明的，故也稱“隨手泡”，用飄逸杯沖泡烏龍茶(鐵觀音)時很容易掌握茶量和沖泡時間。很多茶店、茶商忙碌時也用飄逸杯沖泡鐵觀音招待客人。

選飄逸杯：市面上飄逸杯牌子很多，很容易買到。選一個結實的，大小(容量)和身邊喝茶的人數相吻合的。1-2個人喝，可以小一點的，容量100ML，2-4人就得選200ML左右的。

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