愛(ài)茶人士的最愛(ài) 紫砂壺
愛(ài)好喝茶的人不僅希望自己能有質(zhì)量上乘,口味極佳的茶葉,還希望自己能擁有一套典雅大氣,好看適用的茶具,尤其是紫砂材質(zhì)的。那么多人喜歡用紫砂壺泡茶,那么它到底有什么好處呢?
原來(lái),用紫砂壺泡茶味香色濃,絕不會(huì)有煮鍋水的味道,這是其它任何茶具都無(wú)法相比的,而且,即使是酷暑亦可保持?jǐn)?shù)日不變味。砂質(zhì)紫砂茶杯還能吸收茶汁,使用一段時(shí)日能增積“茶銹”,因此,空壺里注入沸水也有茶香。紫砂壺便于洗滌,日久不用,難免異味,可用開(kāi)水燙泡兩三遍,然后倒去冷水,再泡茶原味不變。紫砂壺的冷熱急變適應(yīng)性強(qiáng),即便是寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質(zhì)傳熱緩慢,無(wú)論提撫握拿均不燙手。因此,紫砂杯使用場(chǎng)合比壺更多,家居、辦公室都好用。長(zhǎng)期使用紫砂杯不僅不會(huì)出現(xiàn)磨損和劃痕,相反會(huì)因?yàn)槲樟瞬铚械牟栌投兊霉鉂?rùn)似玉,讓人愛(ài)不釋手。 紫砂泥中的多種礦物質(zhì)和微量元素對(duì)人體具有保健作用。 紫砂陶質(zhì)耐燒,冬天置于溫火燒茶,杯子也不易爆裂。當(dāng)年蘇東坡用紫砂陶提梁壺烹茶,有“松風(fēng)竹爐,提壺相呼”的詩(shī)句,也絕非偶然。這就是古今中外講究飲茶的人,特別喜愛(ài)用紫砂的原因。
紫砂杯實(shí)用大方,造型典雅,融實(shí)用與裝飾于一體,若配以名人字畫(huà)、雕刻等多種裝飾工藝,高雅可愛(ài)堪稱一絕,紫砂茶具是實(shí)用收藏、紫砂禮品作為一種工藝品,無(wú)論是饋贈(zèng)親朋好友,還是會(huì)議留念都是上乘的選擇。
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