很多愛喝茶的老人，都有養茶山的習慣。越是使用長久的紫砂壺，泡出來的茶湯也比較醇郁芳馨，甚至不用放茶葉，空壺中注入沸水就會有一股清淡的茶香。紫砂壺泡茶的好處，且不消說，但是不同顏色的紫砂壺應該搭配什么樣的茶葉，你當真知道嗎?

綠茶

綠茶這種不發酵茶比較少用紫砂壺來沖泡。因綠茶鮮嫩，所以很多人習慣用玻璃杯來沖泡綠茶，除賞味外，還能很好的觀賞茶葉的葉底。

但是綠茶湯色青嫩，不耐悶，所以一般選擇紫砂壺的時候，要選擇容量：250cc及以上，口蓋大，身桶矮最佳，至于泥料，紫泥類，綠泥類，紅泥類等所有泥料都可以。

紅茶

與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶。紅茶的香味悠長，湯色紅濃，性甘，可以選擇容量在200cc以上的紫砂壺，壺身較高深、窄長的，紫泥類、紅泥類、降坡泥等泥料。

烏龍茶

亦稱青茶、半發酵茶。烏龍茶又稱為功夫茶，是因為其泡茶方法和其他茶類的泡飲不同，起茶器均有規格限制，一般沖泡烏龍茶以白瓷蓋碗最佳。如果泡茶器選擇紫砂壺，則對壺的要求比較嚴格。

壺型：鐵觀音：壺型宜矮不宜高，能表現茶香特質，平順釋放出鐵觀音的茶韻花香。

容量：按照茶量的不同而選擇不同容量的壺，一般為80cc-200cc內。

泥料：綠泥類、紫泥類、紅泥類和降坡泥均可，其中以紅泥類最為標準。因其中的朱泥目數較高，密度大，對高香型茶品的香味吸附損失少，經過高溫燒結的扁圓朱泥壺，益茶性，聚熱揚香，是烏龍茶最佳伴侶。

黑茶

屬于后發酵茶。由于黑茶的原料比較粗老，制造過程中往往要堆積發酵較長時間，所以葉片大多呈現暗褐色，因此被人們稱為"黑茶"。

黑茶湯濃，色澤較深，在選壺上也需要注意：容量控制在200cc以上;泥料選擇紫泥類(生普、熟普皆可)，綠泥類(可泡生普);壺腹較大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃。

白茶

最主要的特點是毫色銀白，素有"綠妝素裹"之美感，且芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。白茶需要爽利散熱的泡茶分為，因此在泡飲白茶時需注意：　　容量要稍微大一些，300cc以上;壺型偏大，口蓋較大，壺腹較窄，壺身較高;泥料集中在紫泥類，綠泥類均可。

黃茶

最芽葉細嫩，顯豪，香味鮮醇。黃茶的基本制作工藝近似綠茶，但在制茶過程中加以閃黃，因此具有黃湯黃葉的特點，這是制茶過程中進行悶堆的結果。

黃茶選壺注意事項：容量以200cc以上為佳;壺型口蓋較大;泥料的選擇比較寬泛，紫泥類，綠泥類，紅泥類等所有泥料都可以。

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