工夫茶是潮汕、福建和四川一代盛行的飲茶法，常常在這些城市的街頭巷尾，隨處可見擺一張小茶桌，圍桌品茶閑談的愛茶人。工夫茶于愛茶人來說，是一種生活態度，一種閑情雅韻。工夫茶之所謂功夫，不在于茶本身，而在于繁瑣精良的茶具，和嫻熟的泡茶技巧。

工夫茶茶具要深入地了解的話，就需要耗費很大的篇幅。總體上一套完整的工夫茶茶具多大十來件，我們就說一說其中必不可少的一些主要茶具。工夫茶茶具最必不可少的當然有三件：茶壺、茶杯和茶爐。茶壺泡茶，茶杯飲茶，而茶爐燒水。

工夫茶茶具中的茶壺，以江蘇宜興朱砂泥制作的紫砂壺為佳，現在一件正宗紫砂泥制作的手工壺價格十分的高昂，如果不追求太昂貴的茶具，可以選擇半手工的紫砂壺。紫砂壺宜小不宜大，不用追求太大的，一般有二人罐、三人罐、四人罐的區別，按照飲茶人的數量來定即可。宜淺不宜深。淺的紫砂壺適合釀味，能留香。

功夫茶茶具中還需要茶杯，茶杯的選擇就簡單得多了，小、淺、白、薄，以一口能喝干為宜。而茶爐，現在都選擇隨手泡來代替茶爐了。燒水的時候泡多少燒多少，不要把水反復地燒開，這樣會影響水質。由于功夫茶中有一道韓信點兵、關公巡城的工序，就是起到均勻分茶的作用，因此正宗的功夫茶中是不需要用到公道杯的。

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