教你簡單制作幾款補氣活血美容粥

補氣養血-紅棗桃仁粥

原料：紅棗100克，粳米50克，核桃仁50克，冰糖100克。

制作方法：

1、將紅棗、粳米分別用清水漂泡，清洗干凈。

2、放無油漬鍋中，加入核桃仁、500 克水，旺火燒開后，用小火煮約 1 小時。

3、燒至成粥放入冰糖深化后即可。

食療功效：

1、紅棗為益氣、養血、養生的佳品。

2、紅棗與核桃仁、粳米同配成粥，為延年益壽首選粥品之一。

提示：放入適量桂圓肉，滋補效果更明顯。

紅棗木耳冰糖羹

紅棗30克，黑木耳15克，冰糖適量。先將黑木耳、紅棗溫水泡發洗凈，同放于砂鍋中，注入清水600毫升，煮至400毫升，加入冰糖煮溶。分1~2次趁溫食棗和木耳，喝湯。連服5~6天。

功效： 補氣養血。適用于脾虛倦怠乏力，血虛萎黃及婦女臟躁、神志不安等證，臨床可用于再生障礙性貧血、動脈硬化、眼底出血、血小板減少性紫癜、痔瘡出血等。

補氣養血-紅棗桃仁粥

原料：紅棗100克，粳米50克，核桃仁50克，冰糖100克。

制作方法：

1、將紅棗、粳米分別用清水漂泡，清洗干凈。

2、放無油漬鍋中，加入核桃仁、500 克水，旺火燒開后，用小火煮約 1 小時。

3、燒至成粥放入冰糖深化后即可。

食療功效：

1、紅棗為益氣、養血、養生的佳品。

2、紅棗與核桃仁、粳米同配成粥，為延年益壽首選粥品之一。

提示：放入適量桂圓肉，滋補效果更明顯。

紅棗木耳冰糖羹

紅棗30克，黑木耳15克，冰糖適量。先將黑木耳、紅棗溫水泡發洗凈，同放于砂鍋中，注入清水600毫升，煮至400毫升，加入冰糖煮溶。分1~2次趁溫食棗和木耳，喝湯。連服5~6天。

功效： 補氣養血。適用于脾虛倦怠乏力，血虛萎黃及婦女臟躁、神志不安等證，臨床可用于再生障礙性貧血、動脈硬化、眼底出血、血小板減少性紫癜、痔瘡出血等。

紅棗糯米粥

紅棗30克， 糯米100克，紅糖適量。將糯米淘洗干凈，放于鍋中，加水適量，燒開后，將紅棗（去核）放入，慢熬至粥將成時，下適量紅糖，熬至糖溶粥成。分1~2次空腹服。

功效： 益氣健脾，固表止汗。適用于老年人病后身體虛弱或脾虛食少，大便溏薄，體倦乏力，氣虛自汗。臨床又常用于過敏性紫癜、病后體弱、營養不良等證。

紅棗太子湯

紅棗30克，太子參15克，五味子3克，這三味藥加水300毫升，煎半小時后倒出，再同樣煎一次，兩次藥液混合，去渣，加入適量紅糖再煎至糖溶，分2~3次服。

功效：補氣生津，斂陰止汗。適用于氣虛津傷，虛熱汗多，心悸失眠等證，尤其適用于小兒體弱多汗之證。

注意事項 大棗久食易助濕熱，生蟲損齒，故濕盛所致的脘腹脹滿，食積，蟲積，齲齒作痛，以及痰熱咳嗽者，均應忌服。

春季養顏養血美容粥

1.燕窩冰糖粥：

燕窩有潤澤皮膚、補血養顏之功。取燕窩3克，冰糖適量，煮至粥狀即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果更好。

2.龍蓮雞蛋湯：

龍眼肉15克，蓮子肉50克，雞蛋兩只、生姜兩片、棗四枚、鹽少許。將雞蛋隔水蒸熟，去殼，用清水沖洗干凈；龍眼肉、蓮子肉、生姜、棗分別用清水洗干凈；蓮子肉去心，保留紅棕色蓮子衣；生姜去皮，切兩片；棗去核。瓦煲內放入適量清水，先用猛火煲至水滾，然后放入以上材料，改用中火煲兩小時左右，加入鹽少許，即可食用?？蓪幮陌采?，養血潤膚。

3.百合紅棗銀杏羹：

百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生姜兩片，鹽少許。將新鮮牛肉用滾水洗干凈之后，切薄片；白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈；百合、紅棗和生姜分別用清水洗干凈；紅棗去核；生姜去皮，切兩片。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生姜片，改用中火煲百合至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣，止喘，澀精的功效。

4.黃芪紅糖粥：

黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。將黃芪洗凈切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁；將粳米淘洗干凈，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。

紅糖味甘甜，性溫潤，有潤心肺、和中助脾、緩肝氣、補血、破瘀之功效；黃芪味甘，性溫，有固表止汗、托瘡生機的作用；陳皮味辛、苦，性溫，有理氣健胃、燥濕化痰的作用。此粥有益氣養顏的功效，適用于氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

5.大棗粥：

取粳米60克、大棗10枚，將大棗加入粳米中，煮至粥爛棗熟即可。大棗中含有豐富的維生素E,常吃大棗粥，可使人面色紅潤，神采煥發。

6.美容粥：

白米100克、雞湯1200毫升、川芎3克、當歸10克、黃芪5克、紅花2克。將米淘洗干凈，用清水浸泡；當歸、川芎、黃芪切成薄片，與紅花一起裝入小布袋中；將米及裝藥小布袋一起盛入煮粥的鍋內，加雞湯、適量水大火煮開，小火煮稠，撈出布袋即成。

本粥中加入補氣、補血、活血以古方四物湯為基礎的中藥，一日1-2次，趁溫熱時服用，對改善機體的功能、增加女性面部皮膚滋潤、細嫩以及對預防和治療影響容貌美的疾病都有好處。

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