近幾年，我國茶藝發(fā)展迅速，到目前為止，中國有茶藝館7萬家以上，年銷售額達(dá)到350多個億，已經(jīng)形成中國茶產(chǎn)業(yè)的三大支柱之一。

改革開放以后，借著臺灣茶藝的流行，我國大陸的茶藝逐漸蘇醒、恢復(fù)起來。茶藝蘇醒有兩個重要條件。一是城市生活節(jié)奏加快，需要安靜休閑，二是政府推動。 1989年，商業(yè)部、經(jīng)貿(mào)部、農(nóng)業(yè)部在北京舉辦“茶葉文化展示周”，邀請臺灣茶業(yè)團(tuán)體參展。

活動結(jié)束后，臺灣茶藝團(tuán)體到浙江和福建等地巡演，極大地促進(jìn)了茶藝的發(fā)展。1994年，在首都北京出現(xiàn)了第一家茶藝館五福茶藝館。陸陸續(xù)續(xù)，全國各地出現(xiàn)了很多茶藝館，茶藝在中國興起來了。我國第一個茶藝師標(biāo)準(zhǔn)誕生于江西，是由陳文華教授牽頭制訂的。

判斷茶藝表演成熟與否，要看三性，就是科學(xué)性、藝術(shù)性、實踐性。所謂茶藝，就是藝術(shù)泡茶、藝術(shù)飲茶。實踐性，就是為大家泡好茶而服務(wù)的。有了這套體系，能夠把茶泡得更好，更科學(xué)化，更藝術(shù)化，使得茶葉的色香味形都能更好地表現(xiàn)出來，是最根本的。

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