嶺頭單樅外形條索彎曲，色澤黃褐似黃鱔魚色。內(nèi)質(zhì)香其為花香帶蜜香，香高濃郁，滋味香濃醇爽會甘，湯色橙紅明亮清澈，葉底筍黃色紅邊明亮(葉稱朱邊綠腹)。

1、早熟：春茶采摘時間為每年3月28日至4月5日前后。比其它品種茶早采一至兩周左右。

2、高產(chǎn)：新梢生長具有早、齊、勻等優(yōu)點(diǎn)。當(dāng)年種植可當(dāng)年采摘，隔年畝產(chǎn)可達(dá)25公斤至50公斤。第三年畝產(chǎn)可達(dá)150公斤至250公斤干茶。持嫩時間為二至三周(指吐芽到采摘時間)。一般每年可采五于七次茶葉。嶺頭單樅比同類其它茶畝產(chǎn)量可高3至5倍。

3、優(yōu)質(zhì)：沖泡時早出香氣，滋味醇爽，回甘力強(qiáng)。其成品茶具有微帶濃蜜香氣的特殊韻味。

4、適應(yīng)性廣，搞逆力強(qiáng)：無論高山、丘陵、平原地區(qū)均可種植。

嶺頭單樅春茶色澤烏黑發(fā)亮，條索均勻，細(xì)長，滋味甘醇，氣味沉香，有花蜜之香。

冬茶條索粗大，外形微彎曲，呈黃褐色，酷似鱔魚色，氣味飄香滋味醇厚，本品具有止渴、潤肺、開胃、益壽、舒心爽神之功效。

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