如何才能保住茶葉的清香

2017-02-06 13:37:27 

茶香、茶香,茶葉帶有香味,但是如果儲(chǔ)存不當(dāng),茶葉的香味就是流失。如何才能長(zhǎng)久保持住茶葉的清香和最佳的口感呢?這就要靠茶葉存放的小秘訣了。今天我們來(lái)給大家分享四個(gè)小秘訣。

茶葉如何存放才能保住茶香呢?第一是避免潮濕,因?yàn)楫?dāng)茶葉含水量超過(guò)8.8%時(shí),就有可能發(fā)霉;如果再高于這個(gè)含水量,這個(gè)霉菌就會(huì)迅速滋生,導(dǎo)致茶葉表面出現(xiàn)霉點(diǎn),所以不要將茶葉存放到潮濕的環(huán)境中。

第二點(diǎn)是低溫避光,陽(yáng)光和燈光都對(duì)茶葉的品質(zhì)起到關(guān)鍵性的影響,尤其是儲(chǔ)存高檔類的綠茶、花茶等,對(duì)光的敏感性越強(qiáng),就越容易變質(zhì),存放這類茶葉的秘訣是不要將之存放到窗臺(tái)或者是射燈附近。

茶葉存放最好是分開(kāi)放置,買回來(lái)的茶葉用紙包包好,再用兩層的聚乙烯食品袋包裹密封,要知道茶葉本身具有很強(qiáng)的吸附性,若是周邊有香水香煙或者是香皂等氣味較濃的物品,那么茶香就會(huì)被毀滅。

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