飲茶的好處那當真是堪比一道補藥，以天然不經(jīng)過發(fā)酵的綠茶為例，它具有防輻射、預防癌癥、美容、減肥、去油膩等各種強大的功能。每每我們提到茶葉功效的時候，就會衍生出一個詞匯--茶多酚。茶多酚到底是什么?茶多酚有什么好處?

簡單來說茶多酚就是茶葉類多酚物質的簡稱，其中包括有黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等等.兒茶素是黃烷醇類物質，是茶多酚分子結構中的重要物資。茶多酚功效的強大很大程度也是得益于兒茶素的存在。提升身體的抗氧化防衛(wèi)系統(tǒng)功能。臨床研究結論顯示：綠茶中的茶多酚(尤其含有的兒茶素)，具有強力的抗氧化功能，能有效抵抗自由基，且功效遠比維生素E、C及β-胡蘿卜素更顯著、更快捷。

之所以飲茶可以減肥，也是因為茶多酚的原因，它是一種可控制的淀粉活性，能夠促進新陳代謝，加速脂肪燃燒。降低碳水化合物被消化分解的速度，它能夠避免胰島素的上升，從而幫助身體達到可充分燃燒堆積在體內脂肪的作用;并可減少兩餐間的饑餓感，避免過食。綠茶中的纖維素有些是不被腸道所吸收的，它能夠促進產(chǎn)道蠕動，從而防止便秘。

上述我們對于茶多酚介紹的過程中，不可避免會出現(xiàn)一些專業(yè)的名詞，或許大家都來有些難以消化，但是從中我們可以得到一個事實，茶多酚決定茶葉功效的強大基因，而飲茶的好處也是非常多的。

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