泡茶用什么茶具 一分鐘學會泡茶

2017-01-30 16:57:00 

玩白茶, 要純正

如果喜歡原生態的話,建議用福鼎白茶裝逼,不過這需要一定的底蘊,你除了得有年份老的白茶之外,如果是高山純料、傳統工藝、干倉存儲,含水量在5%左右儲藏的白茶,這些就決定了你手里白茶能否“一茗驚人”。千萬別拿“做舊”工藝及不是福鼎原產地的白茶,如果真想提升逼格……壽眉、貢眉就別拿出來玩了,至少也得是開采牡丹或者白毫銀針,不放個三年五載都不好意思說自己玩白茶。

玩工藝茶,要私人定制

巖茶、普洱這些工藝性非常強的茶類,裝起來一定要小心,這些茶一定不能是市場上買的,最好是名家或者朋友所贈。如果是花錢買的,也最好是你定制的,你可以對朋友說,這茶是做茶的師傅按我口味來的,市場上沒有!還有,要是你家里沒幾餅上世紀八九十年代的生茶,就別在這里面裝了,轉行吧。

招術四:要進核心圈,結交一位懂茶的朋友

赴茶約不難,難的是,如何進入核心圈,不看熱鬧聊門道。斗茶時觀干茶、品茶香、看葉底。動作嫻熟,表情冷淡,目光篤定。

1.味覺靈敏能結緣

或許你之前是另一個行業,但因為喜愛喝茶,于是半路出家,系統接觸茶。在不斷試喝各種茶類,比較辨別口感差異。也因為對味道、對茶有敏銳的判斷,和老師結緣,得其傾囊相授。

2。遍訪茶山走產區

遍訪茶山,去往各大產區近距離觀察每一種茶葉的生長、變化。聽他們講種茶的天時和地利。去山頭找老手藝人,畢竟茶仍是一種農作工藝品,祖輩傳下來的好味道,錯不了。

3。能蹭好茶能賣茶

當你從茶山歸來,帶著飽滿的經歷,以及對茶的獨到見解,便去逛茶城。你和老板聊你在福鼎喝到了最好的白茶,聊某品牌其實徒有虛名。老板爽快,拿出最好的陳年牡丹讓你試喝。

招術五:學好硬干貨,不是表面貨

干貨防身,遇到貴族茶客,當個技術流就是王道。掌握現在的茶圈動向,不論是學術動向,還是市場新貴,關鍵詞都能信手拈來。

聊“茶氣”。茶氣不是懸乎的存在,但卻不是普通人能夠輕易體驗到的經歷。在普通人面前,你只聊茶湯和澀感;遇到圈內高手,你和大家分享茶氣的感受

就像一股熱氣,在喝老白茶和水仙單叢時感覺特別明顯。老白茶的茶氣最通透,從丹田起,從后背透,能讓身體的廢瀉之氣通達而出。喝到第五、六泡,連手心也開始冒汗。

若能“心神領會”這茶人五部曲,誰來約泡都不在話下 !

叔叔約嗎 ?

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