茶為國飲，好茶者眾，懂茶者寡。很多人覺得茶藝是閑著沒事干的人做的，不就是喝口茶嗎？為什么還要弄那么多的花樣，做這么多的形式主義。

要說清楚這個問題之前，我們得先來了解一下什么是茶藝？

茶藝就是茶的藝術(shù)形式，簡單來說，茶藝不只是為了喝茶這么簡單，茶藝終究到底是人與茶交流的表現(xiàn)形式，這就跟舞蹈是一樣的，舞蹈也是一種語言，可以用來表達(dá)情緒，展現(xiàn)故事。茶本身不會表達(dá)，所以要通過一定的方式來呈現(xiàn)，就像當(dāng)你不能開口說話又要交流的時候怎么辦？借助身體語言，用手語、用表情、用眼神。

那為什么各個地方的茶藝不同呢？這就跟當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣相關(guān)了，既然是表達(dá)形式，目的就是讓人看懂，那就要用當(dāng)?shù)厮熘姆绞絹肀憩F(xiàn)，用大家約定俗成的方式。所以你看日本跟我國的茶藝也是不一樣的，就算是在我國，各個地方也是不同，動靜皆宜，這從烏龍茶和功夫茶的茶藝就能看出來。

茶藝在茶具、茶葉、茶水、泡茶手法等一系列流程中皆有講究，不同的茶適用不同的茶具、水和泡茶手法，這么講究的目的不是因?yàn)樘籼蓿浅鲇趯Σ璧淖鹬兀盟貌柽€得好的技術(shù)完美結(jié)合才能泡上一杯好茶。試想如果非得用一定的方法才能泡好茶，為什么不選個優(yōu)美的方式來展現(xiàn)呢。

茶藝的繁雜瑣碎同時也是一個靜心的過程，茶藝是花時間的，但不是非得富貴閑人才能做，人人皆可，追求的是內(nèi)心的寧靜。因?yàn)椴杷囆枰獙Ｗⅲ枰Γ?dāng)你專注的做一件事情的時候，煩惱早已拋到九霄云外了。就算本無煩惱，能專注做一件事也是件開心的事。而且花時間費(fèi)功夫泡出來的茶，看著優(yōu)美，實(shí)則不易，會更加珍惜，喝出來的味道就不一樣了。輕而易舉得到跟辛苦換來的回報(bào)哪個更讓人感動自是不言而喻。

至于茶藝是藝術(shù)還是累贅，對人而言了，如果只是單純?yōu)榱私饪剩蔷椭苯优萆弦槐瑁绻虚e情逸致，大可去體會一下，相信會有不同的感受，二者本來就不是二選一的過程，畢竟喝茶喝的是心情。

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