雖然我們常說日本茶是從中國引進的，但是日本的抹茶道卻深深有別于中國的茶藝。不僅在形貌上，從器物到美學，從文化到什么的境界，都實實在在的不同。日本茶道落腳點在修行，中國茶藝作用在生活。

“茶禪一味”雖說也是中國茶人們所津津樂道的，但是在卷帙浩繁的中國禪籍中卻絲毫不見。但是對于日本就不同，日本茶道由禪而啟的，自來就是禪文化的一環。進而漸漸地影響了日本的茶道、花道、武士道，俳句、枯山水……

日本茶道在小小的茶寮中，所透露的單純極致的行茶，讓茶人茶客直入茶空間、茶味、茶器，乃至煮水聲，以契于一如。日本茶道嚴整的形式，也是日本人以秩序聞名的民族性。地小人稠，天災又多，日本人需要更強的生存之道，更緣于單一民族的單純結構，日本之為一秩序性民族固不待言。

相比日本茶道，中國茶藝就輕松許多。中國的每個朝代的更替都是一次推倒重來的開始，取其精華棄其糟粕，每個朝代有相似的地方更有不同的風格。茶經過幾度的變遷，發展到現在已經變為簡明的清飲。

論歷史，中國茶藝早于抹茶道。但是從茶禪一味的角度說，日本茶道依禪而立，中國茶藝則是立基文人。

茶產于自然，成于人文，固成就不同之茶性，飲之，卻都可回溯山川。這一點可以從中國陶瓷茶具的紋飾中可以窺見一二。

中國茶藝是抒情感懷用的，并不似日本茶道般獨取一味。這有可見于日本茶道和中國茶藝的不同，中國茶藝師不拘一格的。

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