泡茶時如何溫壺

2017-01-23 15:21:17　

　　溫壺后，再聞聞壺中是否仍殘留余味,諸如酸味、霉味，甚或瓦瓷味(新壺)等，這是由于保養茶具的疏忽，只耍妥為保養，即可避免這些雜味的出現。

　　用熱水溫壺一方面是要清潔茶具，另方面是要清除每泡過一次或一種茶葉后殘留在壺里的那種茶味，免得再泡另一種茶時，茶湯帶著異味及雜味，隱沒了該種茶的風味。此外，壺身溫熱才可將茶葉色、香、味的本質適宜的表現出來。