說起天尖茶，大家一定非常陌生。那么天尖茶是什么茶呢，很多人心中都有著這樣的疑問。其實天尖茶的原料是和安化黑茶的制作原料一樣，都是黑毛茶，黑毛茶又按等級分為“芽尖、白毛尖、天尖、貢尖、鄉尖、生尖、捆尖”七類，其中以“芽尖”為極品，但因數量極少，未能成為市場交易的商品，故在時下市場流通的黑茶產品中，以天尖茶為最佳。

天尖茶是什么茶?從制作工藝來看，天尖茶從鮮嫩葉、殺青、揉捻、渥堆、烘焙，經過烘焙的天尖茶無論在什么地方都要比沒烘焙過的好，而烘焙不是簡單的去用柴火煙熏，最好是經過七星灶烘焙的。此外，天尖茶采用遠古竹蔑簍包裝方式正是有助于茶葉完全發酵，原生態包裝，給人以淳樸自然的視覺享受，古樸、自然、和諧。

天尖茶是什么茶?從歷史上來看，天尖茶古時為茶商饋送達官、富商、親友的高貴禮品，清道光年間被列為貢品，專供皇室飲用，現成為南方有錢人的一種飲用時尚，該茶既可以泡飲，也可煮飲;既適合清飲亦適合制作奶茶，特別在南方各茶館煮泡壺茶，家庭煎泡冷飲茶，很合時宜。現在全國許多省、市飲用天尖茶已成為一種潮流，特別是南方的廣州、西北的西安。

天尖茶是什么茶?從功效上看，天尖茶在發酵過程中產生一種普諾爾成分，從而起到了防止脂肪堆積的作用。想用天尖茶來減肥，最好是喝剛泡好的濃茶。另外，應保持一天喝1.5升，在飯前飯后各飲一杯，需長期堅持喝。

從以上小編的分析來看，關于天尖茶是什么茶，相信你一定有所定論。天尖茶既是全發酵茶，又是高級禮品茶，更是一種減肥茶，當然，天尖茶不只具有以上三種身份，還有更多……

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