茶藝許多人都聽說過，由于在一些歷史悠久的大城市中，茶藝館是很常見的休閑場合，是文人雅士最喜歡去的地方，但是生活中另有許多人對茶藝并不熟悉，茶藝實在便是怎樣泡好茶和怎樣享受茶的藝術(shù)。一會我會把茶藝的基本知識做一個詳細(xì)的介紹，對茶藝不相識的朋友可以看一看。

想了解茶藝必須先對泡茶的要素有一個全面的了解，由于茶葉中有多種化學(xué)身分，泡制不妥會影響茶湯的色、香和味道。在泡茶時，茶葉與水的比例 ，泡茶用水的溫度以及浸泡的時間都有已經(jīng)的講究，會根據(jù)不同的茶葉有不同的要求。

在茶藝中泡茶用水的選擇也很重要，在古代就有“水為茶之母”的說法，如今茶藝中泡茶用水講求水質(zhì)要清，水體要輕，并且水味要甘，聽說山間的天然山泉水是泡茶的最佳選擇，要是沒有山泉水也可以選擇天然的井水大概市場上出售的桶裝礦泉水與純凈，而生存中常見的自來水是人們泡茶時最末位的選擇。

茶的品飲在茶藝中是最重要的環(huán)節(jié)，觀察茶葉的形狀，欣賞茶葉的顏色與茶湯的顏色以及留意茶葉在注水以后的變化，就都屬于品飲的范疇，另外在茶藝中，人們沖泡好的茶湯并不會直接飲用，而是在賞色以后，聞香，末了才會嘗味和品飲。

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