沖泡，一般有兩種辦法：功夫茶具泡法和飄逸杯泡法。

特別注意：非常耐泡，一般能夠在10－15泡，好的普洱能夠泡到20多泡。

功夫茶具泡法：是借助整套功夫茶具，細細品味的醇厚韻長，此種泡法對于泡出地道醇厚的很有幫助，但是需要有閑暇時光慢慢品茗；

飄逸杯泡法：飄逸杯是專門生產用于泡的，它方便快捷的特點特別適合辦公一族及獨自一人品茗。

下面分別講述兩種沖泡方法：

功夫茶具沖泡法：

1.撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）；

2.投茶：將撬下來的放入蓋碗中；

3.洗茶：將沸水沖入蓋碗中泡茶，這稱為第一泡，一般情況下第一泡是不喝的，用來洗去茶中灰塵以及讓茶葉遇水溶開，以便后幾泡能有飽滿地道的茶味；

4：倒掉第一泡：第一泡應迅速從杯中倒掉，避免茶味被過度洗走；

5：洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也稱暖杯，可以讓被子待會兒盛茶湯時味道更醇厚；

6：第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了；

7：出湯：根據自身對茶味濃淡的喜好，泡一定時間后將茶湯倒出以便品嘗（泡的時間越長，茶湯越濃，第二泡一般30秒鐘即可出湯）。茶湯是從蓋碗中倒進公道杯中,公道杯上面可加濾網以便濾除茶葉歲末；

8：分湯品茗：將公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中，就可一起分享地道的了。

另外，除了上述提到的必須器具外，還應準備茶臺、鑷子、電熱茶壺等功夫茶具。

飄逸杯沖泡法：

首先介紹一下飄逸杯的獨特構造：一個飄逸杯分為外杯、內杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的，內杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯，內杯帶有濾網和閥門開關，只有打開閥門時，內杯中的茶湯才會通過濾網從內杯下方流到外杯中。

1.撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶（餅、磚、沱等）撬下適量（5-10克）；

2.投茶：將撬下的茶葉投入內杯中；

3.準備沖泡：將裝有茶葉的內杯放入外杯中；

4：第一泡：將沸水沖入杯中，由于閥門是關閉的，茶湯只能在內杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同；

5：打開閥門：迅速按動開關打開內杯閥門，讓茶湯流到外杯中；

6：洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然后倒掉，有助于提高的醇厚味道；

7：第二泡：再次沖入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了；

8：出湯：按動開關打開內杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯；

9：品茗：這時一杯地道醇厚的便出現在桌前嘍！任君品茗回味！

當然，的沖泡并非一定要按照上述方法，您可根據自己條件、喜好，隨意“發明”各種泡法，是用來喝的，只要口感良好，醇厚韻長，就是一杯好！

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