人為什么要飲茶，簡單來說是生理需求，因?yàn)榭柿俗匀痪拖腼嫴琛２杩梢越饪食ξ叮@是人們對于茶最基本的需求。但是深層次來說，茶與人類的需求絕不僅僅只是生理需求那么簡單，飲茶能夠讓人安定平靜，內(nèi)心祥和，所以從某種程度來會(huì)所茶給予人的還有安全和情感方面的需求。

茶對于人類來說有哪些方面的需求呢?神話傳說中神農(nóng)嘗百草，遇毒因茶而解，可見茶本質(zhì)中所具有的散郁、除病、養(yǎng)生的功效，飲茶讓人精神愉悅，精力飽滿。所謂身體健康就無所擔(dān)憂，自然不會(huì)擔(dān)憂自身安全受到威脅。基于這個(gè)方面來說，茶給人帶有安全層面的需求。

社交是生活中難免的一種行為模式，我們在交際之中，常常會(huì)有以茶會(huì)友，以茶代酒，奉茶以禮，敬茶傳誼的說法，茶儼然成為了交際之中必不可少的一部分。煙酒茶自古以來不分家，但是隨著時(shí)代的變遷，現(xiàn)代人注重身體健康，煙、酒都慢慢地開始推出了社交的視線中，尤其是一些高雅的交際場合，煙酒似乎都上不得臺(tái)面。而茶卻是遺世獨(dú)立的，茶有著高貴高雅，養(yǎng)生健康的品質(zhì)，能活躍人的交際，讓人的情感更容易找到依托與歸屬。因而這個(gè)層面分析，茶對于人類來說還有著情感與歸屬的需求層面。

綜上就是關(guān)于飲茶的幾個(gè)需求。絕不僅僅只是生理層面解決饑渴那樣簡單。希望通過本文的介紹，能夠讓大家對于茶葉有更多的了解。

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