茶葉的質量好壞我們可能能品得出來，可是茶葉的質量會受到哪些因素的影響呢?茶葉從一片鮮葉，經過一道道工序制成最后的干茶，其中每一個步驟的差別都可能導致茶葉的味道天差地別。而茶葉質量的好壞，主要受到以下幾個因素的影響：地理位置，機器參與度，制作工藝，做茶人手藝，儲存方法以及存放時間。

地理位置

中國產茶的大省主要有福建、四川、廣州、湖南這幾個地區。而產茶最好、最多的武夷山，大家都知道武夷山所產的大紅袍和正山小種質量是最好的，尤其是正山小種，只有武夷山桐木關出產的正山小種才是正宗，其余地區所產的小種紅茶只能被稱為外山小種。這就是地理位置對于茶葉的質量的影響。

機器參與度

一般來說越少有機器參與制作的茶葉，質感是越好的。喝慣了手工炒茶的茶友，喝一口機器烘焙的茶，可能就會難以忍受。當然，這并不是排斥現代化設備參與制茶，也不是所有的茶葉用機器烘焙都會難喝。但是就目前的工藝來說，好的、昂貴的茶葉都是用人工炒制的。

制作工藝

制作工藝直接影響到茶葉的質量。

做茶人手藝

其實做茶人的手藝才是決定茶葉的質量的關鍵。好的茶人制作出來的茶葉是別人遠遠比不上的，即使現在的茶葉競爭如此激烈，但是真正的好茶師做出來的茶葉，還是早早就被訂購一空。

儲存方法

茶葉的儲存方法也直接關系茶葉的質量好壞。一包再好的綠茶，存上兩年就變成了垃圾，而普洱陳茶，存放的方式對了，放上幾年后味道反而越來越好，香氣也越來越純正。但是儲存茶葉的方法一定要正確，鮮嫩的綠茶要冷藏，而普洱茶的存放要保持干燥和潔凈。

茶葉的質量很容易受到周圍環境的影響。當存放茶葉的時候，一定要注意將茶葉密封保存，并且保持干燥和適宜的溫度。不同的茶葉有不同的儲存方式，打開后來不及喝完的茶葉要及時密封保存，以免被空氣氧化。取茶的時候應該用潔凈的茶則或者茶匙來取，不要用手抓取茶葉。

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