茶葉大多是很嬌氣的，不能受潮，不能沾染異味，也不能讓陽光直射。稍有疏忽，茶葉就會受潮變軟了，甚至還會發霉變質，這樣一包上好的茶葉就報銷了。家庭保存茶葉的條件一般比較簡陋，但是只要注意幾點，還是能防止茶葉受潮的。家庭怎么保存茶葉呢?

家庭保存茶葉，只要注意存放茶葉的地方要遠離廚房、廁所以及其他異味源頭，并且找一個干燥的地方。最好將茶葉放入茶葉罐中密封保存，適合存放茶葉的罐子有以下幾種：

錫罐

具有不透光的功能，是最適合的材質，包裝前罐內墊一層棉紙或牛皮紙，且須注意罐內不能有異味。

鐵罐

最好的是雙層蓋的，包裝前罐內須擺一層棉紙或牛皮紙，蓋口的縫隙可以用膠紙封緊。

密封罐

市面賣的密封罐通常會透光，最好先用鋁箔袋將茶葉包裝好再放入，另外也可以放入干燥劑，加強防潮的功能。

家庭怎么保存茶葉，可以根據茶葉本身的特性來保存。如果是綠茶、花茶就需要冷藏保存，其余茶葉一般常溫保存即可。如果茶葉已經受潮了怎么辦呢?只能丟掉了嗎?如果茶葉沒有變質，那么還是可以補救的。茶葉受潮后，利用家里的烤箱或炒菜鍋去除茶葉的水分，但須注意烤箱和炒鍋不能有異味，等到茶葉完全散熱發涼后再包裝起來，以免變質。

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