春茶上市季，明前茶的身價(jià)也翻了好幾倍。很多茶客都有這樣的一個(gè)認(rèn)識誤區(qū)，認(rèn)為綠茶只要是明前采摘的就一定都是好茶，其實(shí)不然。每天的天氣狀況不同，有的時(shí)候春天來得遲些，茶樹發(fā)芽的也比較晚一些，這時(shí)候的春茶也確實(shí)更適合在清明過后的幾天內(nèi)采摘更好。

從這一點(diǎn)上來說，不是所有明前采摘的茶就都是好茶。但是為什么茶客們會出現(xiàn)盲目的購買明前茶呢?

其實(shí)明前茶的說法，近千年以來，都是皇家的要求。主要是因?yàn)?strong>明前茶最重要的用途在于，必須趕在清明前送至到帝都，供天子郊祭(祭祀)，然后才是分享給皇室和近臣。也就是說，千年以來明前茶的最重要的功能是祭祀貢品。

另外，五代十國到北宋這段時(shí)間，我國氣明顯出現(xiàn)了由暖轉(zhuǎn)寒的跡象。宋代常年氣溫都比唐代要低好幾度，北部的一些茶樹常常大批的凍死，茶樹推遲萌發(fā)，結(jié)果直接導(dǎo)致了宋代茶業(yè)重心南遷。南方的春天比北方來得早來得暖，春茶的采摘期也順應(yīng)的提前，這時(shí)候春茶采摘的最好時(shí)節(jié)恰巧集中在清明至谷雨這段時(shí)間，但是明前茶作為幾千年的貢茶，一時(shí)間，明前茶品質(zhì)口味最好的迷思也很難得到破解。

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