給下午茶加點(diǎn)料 綠茶松糕
2016-10-02 16:04:34
給下午茶加點(diǎn)料 綠茶松糕
給下戰(zhàn)書(shū)茶加點(diǎn)料 綠茶松糕
原料:黃油60克、雞蛋1個(gè)、白糖40克、綠茶粉5克、低筋面粉90克、牛奶30ml、泡打粉2克
做法:
1.黃油和雞蛋提前掏出放置到室溫,泡打粉和低筋面粉混合平均,然后過(guò)篩兩次備用;
2.黃油切成小粒,軟化到用手能壓出坑時(shí),用打蛋器打至柔軟泛起羽毛狀花紋,然后分3次加入雞蛋液、白糖,打至黃油變白;
3.篩入綠茶粉、低筋面粉翻拌平均,烤箱提前預(yù)熱到180度
4.在蛋糕模子中墊上一層油紙,放入拌好的面糊,用鏟子抹平表面,并且盡量抹成U型,中間輕微底一些。放入烤箱繼承用180度上下火烘烤20-25分鐘即可。
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