臺地茶和古樹茶之爭，在普洱茶圈子里由來已久。古樹茶指樹齡較高，一般達到300年以上的茶樹，所產的嫩葉加工而成的普洱茶就稱為古樹茶，人工養殖培育的茶園所產的茶則稱為臺地茶。臺地茶和古樹茶的區別有哪些呢?

1.樹齡。臺地茶和古樹茶的區別首先就在于樹齡。古樹茶的樹齡一般要到300年以上才能稱為古樹茶，而臺地茶必然為小樹茶，但小樹茶未必是臺地茶。

2.生態。臺地茶必然意味著密集種植，人工干預更強，通常都要施加化肥、農藥、除草劑等。

3.口感，從口感、葉底和湯色上基本無法區分臺地茶和古樹茶。因為茶葉的口感上的區別大多是由茶葉的工藝、產地和倉儲等情況造成的，不能單純地歸結于古樹茶和臺地茶的區別。在制作工藝、產地等一致的情況下，古樹茶的喉韻比臺地茶等小樹茶更深。

4.古樹茶和臺地茶的區別有哪些，在鮮葉時期是最好識別的階段，用手就可以區分出兩者的差距，相同產地的古樹茶和小樹茶鮮葉，古樹茶嫩葉更光滑，很少長白毫，葉片柔韌，而臺地茶纖維感更強，更為扎手。

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