古人把一年分為四個季節，每個季節都有不同的氣候和溫度，更是整理出了二十四節氣，在不同的節氣有不同的風俗活動，那么你們知道立秋節氣的風俗活動有什么嗎？立秋的到來，也意味著豐收的季節來了，不管是古代還是現代都是很重要的時候，下面是立秋節氣必吃的傳統食物的內容，來和小編一起看看吧。

　　【立秋節氣風俗活動】

　　立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收獲季節到了。因此，在立秋民間有祭祀土地神，慶祝豐收的習俗。

　　啃秋瓜

　　在南方有立秋啃秋瓜的習俗，在入秋的這一天多吃西瓜，以防秋燥，久之形成習俗。民國時期出版的《首都志》記載：立秋前一日，食西瓜，謂之啃秋。也有迎接秋天到來之意。

　　食秋桃

　　江南一帶還有立秋日食秋桃的習俗。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

　　曬秋

　　每年立秋，隨著果蔬的成熟，篁嶺進入了曬秋最旺季節。曬秋是一種典型的農俗現象。在湖南、江西、安徽等生活在山區的村民，由于地勢復雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農作物，久而久之就演變成一種傳統農俗現象。這種村民晾曬農作物的特殊生活方式和場景，逐步成了畫家、攝影家追逐創造的素材，并塑造出詩意般的曬秋稱呼。

　　秋忙會

　　秋忙會一般在農歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會。有與廟會活動結合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿易大會。其目的是為了交流生產工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。

　　秋收互助

　　秋忙開始，農村普遍有秋收互助的習俗，你幫我我幫你，三五成群去田間，搶收已經成熟的玉米。看誰家的玉米成熟的早，先給誰家搬，既不違農時，又能顆粒歸倉。

　　稱水

　　舊時，老百姓分別在立秋前后用同樣大小的容器裝滿水，然后稱重。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重，那么秋天雨水就多，有可能形成秋澇。

　　貼秋膘

　　民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是貼秋膘：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，以肉貼膘。

　　秋社

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個戊日。此時收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩：此身愿作君家燕，秋社歸時也不歸。在一些地方，仍流傳有做社、敬社神、煮社粥的說法。

　　【立秋節氣必吃的傳統食物】

　　1、吃茄子

　　立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之后，大將常遇春手下有個兵，偷了農民的一個香瓜。常遇春治兵非常嚴格，要把偷瓜的那個兵處以死刑。這時，農民出來了，說元大都有習俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話，就赦免了那個兵。沒料到，一說立秋拾瓜者無罪，其他士兵都開始搶瓜。為了犒勞士兵，常遇春找到了貼秋膘的替代品蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。

　　2、杭州吃西瓜

　　江南一帶還有立秋日吃西瓜的習俗。過去在杭州一帶流行食秋桃。立秋時大人孩子都要吃秋桃，每人一個，吃完把核留起來。等到除夕這天，把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

　　3、北京貼秋膘吃肉

　　每年立秋，按照老北京的習俗要吃肉食，即貼秋膘。京城一些老字號肉食柜臺前，選購肉食制品的顧客就會排起了長隊。一旦立秋，雖仍然很熱，而人們的身上再無濕粘不適之感，畢竟涼爽的秋天快要到了。于是就開始萌發了要做點好吃的想法，以補償入夏以來的虧空，吃什么呢 最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來，所以叫貼秋膘。

　　4、山東吃渣

　　山東萊西地區則流行立秋吃渣，就是一種用豆沫和青菜做成的小豆腐，并有吃了立秋的渣，大人孩子不嘔也不拉的俗語。這么多食俗大都為防痢疾，足見我國勞動人們對秋季腹瀉的防范意識。

　　5、天津流行咬秋

　　立秋除了貼秋膘，天津等地還流行咬秋。人們相信立秋時吃瓜可免除冬天和來春的腹瀉。清朝張燾的《津門雜記歲時風俗》中就有這樣的記載：立秋之時食瓜，曰咬秋，可免腹瀉。清時人們在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚，于立秋當日吃下，為的是清除暑氣、避免痢疾。

　　6、四川喝秋水

　　四川東、西部還流行喝立秋水，即在立秋正刻，全家老小各飲一杯，據說可消除積暑，秋來不鬧肚子。

　　7、臺灣吃龍眼肉

　　《臺灣通史風俗志》中記載，臺灣舊時立秋之前一日，有司豫塑春牛，置于東郊之外，至日往迓，謂之迎春。男女盛服觀，衣香扇影，雜喧滿道。春牛過處，兒童爭摸其耳，或鞭其身，謂可得福。迎春如在歲首，尤形鬧熱，宛然太平景象也。立秋時是臺灣周圍海域的立翅旗魚、小串、烏賊、鰆、蝦的產期，也是臺灣龍眼的盛產期。人們相信吃了龍眼肉，子孫會做大官，而且龍眼又稱為福圓，所以有俗諺：食福圓生子生孫中狀元。

　　8、南京啃秋

　　本周日就將迎來立秋節氣，立秋是夏至后第三個節點。在老南京立秋節氣上，有著啃秋的習俗，還有一些非常有趣的說法，比如秋后十八盆，表示立秋后還有長時間的炎熱;另外，關于立秋還有公秋和母秋之分，更有公秋涼爽母秋熱的說法。

《立秋節氣風俗活動 立秋節氣必吃的傳統食物》閱讀地址：http://m.szwsmoon.cn/cha-24601.html