處暑是二十四節(jié)氣之一，要知道，我國古代勞動人民的智慧是超群的，為二十四節(jié)氣貢獻了非常多的諺語，其中很著名的一句就是處暑不出頭，那么你知道處暑不出頭是什么意思嗎？處暑作為三暑之一，是不是夏季的節(jié)氣呢？小編就在這里，為各位朋友們介紹處暑是夏季節(jié)氣嗎，快來看看吧，不容錯過的精彩內(nèi)容!

　　【處暑不出頭】

　　處暑不出頭，割谷喂老牛的意思是，到了處暑的時候，谷子如果還沒出穗，就沒收成的希望，就跟荒草沒什么兩樣，只能割了給牛吃。這句諺語其實是老一輩農(nóng)民總結出的經(jīng)驗，如果水稻、麥子、高粱等作物，因為太晚播種或是管理不當，在處暑時節(jié)還沒長出麥穗，收成就無望了。

　　處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣，也是秋季的第二個節(jié)氣。斗指戊(西南方);太陽黃經(jīng)達150于每年公歷8月22-24日交節(jié)。時至處暑，已到了高溫酷熱天氣三暑之末暑，意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲。

　　處中國南方大部分地區(qū)這時正是收獲中稻的大忙時節(jié)。一般年辰處暑節(jié)氣內(nèi)，華南日照仍然比較充足，除了華南西部以外，雨日不多，有利于中稻割曬和棉花吐絮。

　　處暑時節(jié)，中國大部分地區(qū)林果和農(nóng)作物陸續(xù)進入成熟期，農(nóng)民加緊采摘，搶抓農(nóng)時，進行水稻施肥、除草等田間管理。處暑谷漸黃，大風要提防。處暑以后，氣溫日夜差別增大，由于夜寒晝暖，作物白天吸收的養(yǎng)分到晚上儲存，因而莊稼成熟很快。

　　中國古代一些文學作品將處暑分為三候：一候鷹乃祭鳥;二候天地始肅;三候禾乃登。此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類;天地間萬物開始凋零;禾乃登的禾指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，登即成熟的意思，如五谷豐登。

　　處暑諺語

　　1、處暑收黍，白露收谷。

　　2、處暑見新花。

　　3、處暑好晴天，家家摘新棉。

　　4、處暑開花不見花(絮)。

　　5、處暑花，不歸家。

　　6、處暑花，撿到家;白露花，不歸家;白露花，溫高霜晚才收花。

　　7、處暑長薯。

　　8、處暑就把白菜移，十年準有九不離。

　　9、處暑移白菜，猛鋤蹲苗曬。

　　10、處暑栽，白露上，再晚跟不上。

　　11、處暑栽白菜，有利沒有害。

　　12、處暑栽，白露追，秋分放大水。

　　13、處暑拔麻摘老瓜。

　　14、處暑見紅棗，秋分打凈了。

　　15、處暑花紅棗，秋分打盡了。

　　【處暑是夏季節(jié)氣嗎】

　　處暑屬于秋季，是秋季的第二個節(jié)氣，不是夏季的節(jié)氣。

　　處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣。斗指戊(西南方);太陽黃經(jīng)為150于每年公歷8月22~24日交節(jié)。處暑，即為出暑，是炎熱離開的意思。處暑的到來，標志著炎熱天氣到了尾聲，暑氣漸漸消退，由炎熱向涼爽過渡。由于受短期回熱天氣(俗稱秋老虎)影響，處暑過后仍有持續(xù)高溫，真正涼爽一般要到白露之后。

　　處含有躲藏、終止意思，處暑表示炎熱暑天結束了。但是實際上，處暑步入秋季的還是只有北方地區(qū)，南方的地區(qū)仍然是非常的悶熱;

　　處暑期間,真正進入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當冷空氣影響我國時,若空氣干燥,往往帶來刮風天氣,若大氣中有暖濕氣流輸送,往往形成一場像樣的秋雨。

　　每每風雨過后,特別是下雨過后,人們會感到較明顯的降溫。

　　處暑的處字，為結束的意思，至暑氣即將結束，天氣逐漸變涼，在節(jié)氣上的意義是指夏季暑天的結束，秋季的開始。

　　俗語說：爭秋奪暑，是指立秋和處暑之間的時間，雖然秋季在意義上已經(jīng)來臨，但夏天的暑氣仍然未減，尤其是南方，在處暑節(jié)氣的時候仍然會覺得十分炎熱，甚至還可能再度體驗高溫。

　　處暑三侯

　　一候，鷹乃祭鳥。鷹自此日起感知秋之肅氣，開始大量捕獵鳥類，并且先陳列如祭而后食，古人稱之義舉。

　　二候，天地始肅。接著天地間萬物開始凋零，充滿了肅殺之氣。古時有秋決的說法，即是為了順應天地的肅殺之氣而行刑。《呂氏春秋》上說：天地始肅不可以贏。即是告誡人們秋天是不驕盈要收斂的季節(jié)。

　　三候，禾乃登。禾乃登的禾指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，登即成熟的意思，意思就是開始秋收。

　　處暑的風俗

　　1、祭祖、迎秋

　　處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱作七月半或者是中元節(jié)。舊時，民間從七月初一開始，就有開鬼門的儀式，一直要到月底關鬼門才結束，在這期間都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關鬼門結束。

　　2、吃龍眼配稀飯

　　老福州的生活習俗是，在處暑的時候要吃龍眼配稀飯，因為夏天的時候天氣比較熱，人體消耗了很多的熱量，吃龍眼能補充熱量。龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養(yǎng)氣的作用。老一輩的吃法就是剝一碗龍眼，混著稀飯一起吃。

　　除此之外，老福州在處暑吃的另一種食物就是白丸子。白丸子其實就是糯米丸，做法很簡單，將糯米粉搓成一小粒一小粒，煮湯，加點糖，味道清甜，既可補充碳水化合物。

　　3、煎藥茶

　　此習俗自唐代以來已盛行。每當處暑期間，家家戶戶有煎涼茶的習慣，先去藥店配制藥方，然后在家煎茶備飲，意謂入秋要吃點苦，在清熱、去火、消食、除肺熱等方面頗有好處。

　　上世紀六七十年代，市區(qū)街頭專門有賣酸梅湯的茶攤，故有處暑酸梅湯，火氣全退光的諺語。制作酸梅湯很簡單，在夜間用開水沖泡曬干的梅子，再加冰糖。煮好放涼后，裝進木制有蓋的冰桶中，使其溫度降低。喝起來酸中帶甜，甜中微咸，口感甚佳。

　　4、拜土地爺

　　處暑節(jié)氣正值農(nóng)作物收成時刻，農(nóng)家紛紛舉行各種儀式來拜謝土地爺。有的殺牲口到土地廟祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，還有的這一天從田里干活回家不洗腳，恐把到手的豐收洗掉。

　　七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼。將供品撒進田地。燒紙以后，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農(nóng)作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進行祭祀。定襄縣民俗將麻、谷懸掛門首。

　　5、放河燈

　　河燈也叫荷花燈，一般是在底座上放上一座燈盞或者是蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任它自由的漂泛。

　　6、開漁節(jié)

　　對于沿海的漁民來說，處暑以后是漁業(yè)收獲的一個大好時節(jié)，每年處暑節(jié)氣，在浙江省沿海一帶都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。

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