紅糖姜茶：冬季熱飲的最佳選擇

2018-01-11 14:52:23　

民間自古就有喝紅糖姜湯的習俗，用來驅風寒，補氣養(yǎng)血，溫經活血。其中姜在《本草綱目》中已有記載：“生姜發(fā)表散寒，溫胃止嘔，消痰行水，解毒之功，治風寒感冒、惡心、嘔吐、胸腹脹痛、痰飲喘滿。”圣人孔子用它來保健養(yǎng)生，并認為“姜能通神明，去穢惡”。現在，人們一遇到傷風感冒，總是先想到熬姜糖水喝。

姜茶雖好，但純姜茶不是每個人都能喝得下去的，要想讓它適合大眾的飲食習慣，必須添加有甜味的東西，姜神堂選擇了紅糖。為什么選擇紅糖呢，考慮到兩個因素。首先是紅糖本身所具有的食療作用。《本草綱目》中記載“砂糖”、“和脾緩肝”、“補血、活血，通淤以及排惡露”。紅糖與生姜的互補能起到相得益彰的效果。其次，“婦女不可百日無糖”，指的就是紅糖，紅糖最明顯的效果就是美白，祛斑，因此紅糖于女人而言，實是內調的營養(yǎng)品和貼心的伴侶!由于普通紅糖姜茶熬制比較麻煩，再加上攜帶不方便，所以消費者也不是天天都能喝的。因此，都市翡翠制成的精裝小袋包，可以隨身攜帶，很好地解決了這個問題。