飲茶是我國的傳統(tǒng)飲食文化，每天喝三兩杯茶還可起到養(yǎng)生保健、延緩衰老的作用，這是因為茶葉中含有多種維生素和氨基酸，能夠起到清油解膩，增強神經(jīng)興奮以及消食利尿的作用。但醫(yī)生提醒，茶要適量的飲，飲多了反而會影響身體的健康。

另外新茶下來最好不要馬上飲用，因為綠茶的寒氣太重，并且茶中未經(jīng)氧化的多酚類物質(zhì)含量較高，醛類、醇類也較多，這些物質(zhì)對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，容易導致胃痛、腹脹等癥狀，所以不適宜有長期胃病的朋友飲用，也不可空腹飲用。飲茶可選擇花茶、紅茶。

另外，很多人因為工作和生活的壓力，往往喜歡飲濃茶來解乏提神。然而由于咖啡堿刺激神經(jīng)的作用，經(jīng)常喝濃茶不僅會使人對濃茶產(chǎn)生依賴感，更重要的是，咖啡因和茶堿的刺激作用還會使人產(chǎn)生頭痛、失眠等不適的癥狀，而使腎臟受到大量乙醛的刺激，影響腎功能，同時也給肝臟帶來了負擔。

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