水中的舞蹈 福鼎白茶記
總緣于某種內(nèi)心的追逐,不經(jīng)意間,我們會(huì)甩開生活中瑣碎的重復(fù)與公式化的強(qiáng)求,朝那自覺的快樂與潔凈的領(lǐng)域出發(fā)。或許,一根煙、一杯酒,就能打開情感的閘門;似乎一段文字、一次遠(yuǎn)行,也會(huì)滋長(zhǎng)生命的快樂。
而這樣的夜,一杯清淡的白茶,卻足以舞蹈人生片段的精彩。
素來沒有品茶的習(xí)慣與愛好,感覺“茶”總與高超的隱士和頗有見識(shí)的學(xué)者密切相聯(lián),那種咕嚕咕嚕的牛飲根本稱不上茶道,更及不到優(yōu)雅嫻穩(wěn)的茶藝內(nèi)涵之邊,而本人恰恰就懷念小時(shí)候媽媽用大大茶壺親手泡起的粗紅茶,在外面玩耍歸來,一碗下肚,那種愜意也可以甜到心窩,再?zèng)]有什么飲品能讓我這樣長(zhǎng)久地掛念,給我無限懷想。
白毫銀針——首先它的名字給了我清雅素潔的舒適感,再拈上一把放在手心,我是不懂茶的門外漢,我直觀地感覺,它不象其它茶葉那樣顯得干硬、焦褐,滿是風(fēng)干的老態(tài),它深綠的茶針透過表皮一層厚實(shí)的銀色茸毛,散發(fā)出淡淡如煙的清香,沒有潮濕的霉味與沉濁的濃韻,有一種不用撫摸就能使人手指體味柔軟的溫雅,宛若一位可人的白衣女子迎面含馨的問候,一下子從指尖舒展開,繼而傳向你每根神經(jīng)的毛細(xì)血管,然后你不由自主對(duì)她會(huì)心而笑,有了品嘗的欲望。
輕輕將她置入一個(gè)透明的玻璃杯中,象呵護(hù)難得的紅顏知己,我喜歡她的簡(jiǎn)易和安靜,不象煩瑣的工夫茶,器皿杯具一應(yīng)俱全,洗漱沖刷三番五次,讓人生有敬而遠(yuǎn)之之緒,在等待水開的瞬間,你大可以閉上眼睛,呼吸著恬靜與安謐,將鼻子湊到杯口緩緩游移,此時(shí)的她會(huì)與你無聲地對(duì)話,愉悅便一點(diǎn)一滴慢慢漾開,以至籠罩你的全身。
都說燃燒是生命的一種極致,而沸騰便是她此刻全部的精彩了,開水沖入杯中的瞬間,這位驕情的女子會(huì)昂頭浮于水面,飽含甘露,伴著縷縷升騰的水蒸氣,她含情脈脈的目光也隨著裊裊輕煙徐徐上升,開始與你凝眸對(duì)視,繼而一根根豎立懸浮于杯口,讓你的目光不忍離去,足足五分鐘,她方才展開美妙的舞姿,三三倆倆悠然向懷底沉落,白色的蕊芽條條豎立,在杏黃色的水中漫舞,在杯底站立,部分仍浮于杯口,時(shí)而杯底的銀針又往上游動(dòng),就這樣上下靜動(dòng)交錯(cuò),錯(cuò)而不亂,在水中舞動(dòng)柔美,站立堅(jiān)韌,尉為美觀。雖然對(duì)茶并不“感冒”,而此刻,也仿佛被她引著走上了茶之最高境界:物我兩空,塵埃洗盡……你已然被這華而不喧的姿態(tài)所虜獲。
稍許,當(dāng)你端起杯子輕輕晃動(dòng),只見杯口的茶葉也緩緩向下沉,依然根根豎立,有的豎在杯子的半空,有的落向杯底,完全像一位癡迷的舞者,在揮舞屬于自己的極致,而有了我這樣一個(gè)觀眾,它是否會(huì)舞得更歡呢?把她送到嘴邊,啜上一口,頓感淡而香醇,沁人心脾,剛才的解讀一下子得以心領(lǐng)神會(huì),再一口一口細(xì)細(xì)地品,已無須太多的語言了,兒時(shí),那佐以種種小零嘴咕嚕咕嚕一番牛飲的紅茶,現(xiàn)在與之相較,完全兩種意味,她就是一位善解人意的女子,讓你拋開世俗的紛爭(zhēng),靜心平氣,靜待一片白色的純潔引領(lǐng)你與其共舞生命的華章。
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