茶葉很多人都說(shuō)是越陳越好，那么事實(shí)到底是不是這樣了?茶葉有沒有一個(gè)具體的保質(zhì)期?成了我們很關(guān)注的一個(gè)問題。其實(shí)并不是所有的茶葉是越陳越好，比如說(shuō)沒有經(jīng)過發(fā)酵的綠茶，就是有保質(zhì)期的，并且保質(zhì)期還是比較短暫。但是普洱茶卻沒有一個(gè)保質(zhì)期，只要保存適當(dāng)，則是越陳越香。

茶葉的保質(zhì)期有多久呢?保質(zhì)期長(zhǎng)短并不是代表了茶葉的品質(zhì)，為了保證口感上和新茶一致，這是十分考究功夫的事情。茶葉的保存受光線、濕度還有溫度幾個(gè)因素的影響，變質(zhì)的茶葉會(huì)喪失原有的味道、口感和香氣，甚至是全部變質(zhì)。一般散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的，如果大家需要儲(chǔ)存的，就不要購(gòu)買散裝茶。獨(dú)立包裝的茶葉保存期相對(duì)要長(zhǎng)些，一般都是在一年或二年不等。

茶葉是否變質(zhì)，很多時(shí)候我們自己靠肉眼其實(shí)就可以分辨。比如綠茶，我們可以觀察它的茶水是否由褐色、暗沉轉(zhuǎn)變，變了質(zhì)的綠茶可能表面看來(lái)沒有什么不一樣的，但是從收斂性和嫩爽程度都會(huì)下降，若是原本購(gòu)買的就是散裝茶葉，超過一年以上就最好不要喝，因?yàn)樯⒉璞旧頃?huì)吸異味、吸潮，散茶的風(fēng)味一般在長(zhǎng)時(shí)間暴露中都會(huì)失去茶原本的味道。

上邊我們主要就是介紹了茶葉的一個(gè)保質(zhì)期，還有如何去分辨茶葉是否變質(zhì)的一個(gè)問題。大家以后在市場(chǎng)上進(jìn)行茶葉跳遠(yuǎn)的時(shí)候也要知道包裝上的一個(gè)保質(zhì)期，其實(shí)并不就是茶葉的一個(gè)食用期限，而更多的則是靠自己去分辨。

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